Weingut Scholler

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HAUS

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 9 – 12 Uhr und 14 – 18 Uhr
(wir bitten um Voranmeldung)
Samstag: 9 – 16 Uhr

Termine

– Jahrgangspräsentation im Weingut: 10. – 13. 5. 2018 – Birkweiler Weinfrühling: 19. – 21. 5. 2018
– Birkweiler Weinwinter: 8. – 9. 12. 2018

Weitere Termine auf unserer Webseite

Beschreibung

Das imposante historische Anwesen aus dem
17. Jahrhundert ist Lebens- und Schaffensmittelpunkt
der Familie Scholler.
Wo seit über 10 Generationen Weinbau betrieben
wird, stehen Kontinuität und Nachhaltigkeit ganz weit
oben. Die Vielfalt der Böden und Lagen vom Ostabhang
des Pfälzer Waldes bis in die Vorhügelzone bietet die
Voraussetzung für große Weine.

Wir geben dem Wein Zeit:
Späte Ernte der Trauben, langsame Vergärung und
lange Lagerung auf der Feinhefe.
Langlebigkeit, Harmonie sowie Bekömmlichkeit sind unser Anspruch und Ihr Nutzen.
Wissenswertes: 30 Hektar Rebfläche, eigene Brennerei,
traditionelle Sektproduktion im Weingut,
zwei modern eingerichtete Ferienapartments

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