Burgunder der Lagenverkostung 2024

Willkommen zu einer exklusiven Reise in die Welt der Burgundersorten bei unserer Lagenverkostung in Birkweiler. Unsere Lagenweine Chardonnay, Grauburgunder & Weißburgunder stehen für Eleganz, Finesse und eine lange Tradition des Weinbaus. In den atemberaubenden Weinlagen Kastanienbusch, Mandelberg und Rosenberg offenbart sich ihre volle Pracht und Einzigartigkeit.

 

Details zu allen Burgundern

 

Weitere folgen..

 

 

Weingut Gies-Düppel

2023 Birkweiler Mandelberg Grauer Burgunder QbA trocken

Vom Lias-Tonmergel.
Ein Grauburgunder der geballte Kraft, gelbe Früchte und Eleganz miteinander verbindet. Ein Wein, der die Stärke der Rebsorte im vielfältigen Einsatz in der Speisenwelt zeigt.
Trinkempfehlung zu: Cordon bleu mit Kroketten und Schwarzwurzeln.

Vinifikation: Großteil Edelstahlfass mit einem Teil vom Tonneau.

LAGE Birkweiler Mandelberg

Alkohol 13,5 %

Restzucker 3,6 g/l

Säure 5,4 g/l

Zur Webseite

 

Weingut Graßmück

2022 Sauvignon Blanc Reserve QbA trocken Pfalz (Barrique)

Das intensive Bukett schöpft aus dem Vollen. Die Nase erschnuppert kräftige Aromen von Stachelbeere, Kiwi und Grapefruit. Leicht kräuterwürzige Nuancen von wilden Gräsern geben dem Wein Charakter. Am Gaumen ist der Sauvignon Blanc frisch und fruchtbetont mit knackiger Säure, guter Balance, Rasse und Finesse. Hält sich lange in Erinnerung. Ideal zur asiatischen Küche, Fisch oder im Sommer auf der Terrasse.

Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.

Restzucker: 7,4 g/L

Säuregehalt: 6,8 g/L

Zur Webseite

 

Weingut Graßmück

2023 Birkweiler Mandelberg Chardonnay Spätlese QbA trocken

Feinfruchtiger Geschmack, exotische Aromen – dieser rassige Weißwein schmeckt herrlich nach grünem Apfel und süßer Litschi und duftet leicht nach frischem Gras. Die Spätlese verleiht ihm eine besondere Tiefe und Fülle, da die Trauben länger reifen und mehr Sonne tanken konnten. Dadurch entwickeln sich intensive Aromen von reifen Pfirsichen und Honig, während die natürliche Säure sanft ausbalanciert wird. Ein echter Genuss für Liebhaber edler Weißweine.

Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.

Restzucker: 4,4 g/L

Säuregehalt: 6,3 g/L

Zur Webseite

 

Weingut Ökonomierat J. Kleinmann

2023 Birkweiler Mandelberg Weissburgunder SIGNATUR QbA trocken

Ein kraftvoller, mineralischer Burgunder vom Kalkboden mit edler Struktur und Körper Aromatisch, feine Säure, kräftig im Geschmack.

Alkohol 12,5 %

Restzucker 6,2 g/l

Säure 6,7 g/l

Zur Webseite

 

Weingut Rothhaas

2023 Birkweiler Rosenberg Weißburgunder Kabinett trocken

vollmundig, elegant im Abgang

 

Weingut Scholler

2023 Birkweiler Mandelberg Chardonnay QbA trocken

Platingelb im Glas. In der Nase Mandarine, Grapefruit und Weinbergspfirsich. Am Gaumen zeigt er feine Röstaromen sowie eine gut ausbalancierte Säurestruktur. Im Abgang ist er rund und nachhaltig.

Genuss: Als Begleitung zu würzigen Fingerhäppchen, Pasta, Fleischgerichten und Käse.

Alkohol 13,5 %

Restzucker 1,9 g/l

Säure 5,4 g/l

Zur Webseite

 

Weingut Siener

2023 Massale Chardonnay trocken

Alkohol 12,5 %

Restzucker 5,8 g/l

Säure 5,3 g/l

Zur Webseite

 

Weingut Dr. Wehrheim

2023 Birkweiler Rosenberg Weissburgunder GG VDP. ERSTES GEWÄCHS

Unglaublich vielschichtige Nase. Nuancen von Aprikose und Mandarine, aber auch gelber Apfel und eine leicht rauchige Holznote. Der Wein wirkt am Gaumen sehr elegant. Durch die Fruchtsäuren der Traube wirkt der Wein lebhaft und verspielt. Ein sehr konzentrierter Wein mit einer tollen Spannung und langem Abgang.

Speisenempfehlung: Fisch oder helles Fleisch (Wein ist sehr konzentriert und kann sich auch gegen kräftige Aromen behaupten)

Trinktemperatur: 10 °C

Zur Webseite

 

Weingut Wolf

2023 Birkweiler Kastanienbusch Weißer Burgunder Große Lage

Ausbau im Tonneau (Erst-, Zweit- und Drittbelegung). Handlese mit anschließender Maischestandzeit von 24 Stunden, spontan vergoren.

Dieser Weißburgunder zeigt in der Nase Noten von reifer Birne und Honigmelone mit leichten Holzeinflüssen. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich und vollmundig mit einer animierenden Säurestruktur, die den Wein lebendig hält. Ausbau im Tonneau (1, 2 und 3 Belegung)

Alkohol: 13,0 %

Restzucker: 2,4 g/l

Säure: 6,0 g/l

Zur Webseite

 

Wann & Wo findet die Lagenverkostung statt?

Datum: 26. Oktober 2024 

Uhrzeit: 15 – 18 Uhr

Ort: Ortsmittelpunkt Birkweiler, Hauptstraße. 

Bei schlechtem Wetter: Dorfgemeinschaftshaus Birkweiler

Weitere Informationen finden Sie hier

Weitere aktuelle Beiträge der Kategorie: Weinherbst

| Weinherbst

Rotweine der Lagenverkostung 2024

In den WeinlagenWeinlagen Kastanienbusch, Mandelberg und Rosenberg entfalten unsere Rotweine ihren unverwechselbaren Charakter und ihre besondere Persönlichkeit. Lassen Sie sich von der Tiefe und Fülle dieser Weine begeistern: Kraftvolle Rotweine, die mit ihrer Reife, intensiven Aromen und ihrer einzigartigen Ausdruckskraft die Essenz des Birkweiler Terroirs verkörpern. Ein Erlebnis, das Ihre Sinne auf eine Reise der […]

Weiterlesen »
| Weinherbst

Rieslinge der Lagenverkostung 2024

Wir laden Sie ein, die einzigartigen Aromen und Nuancen unserer Rieslinge zu erkunden, die von den unterschiedlichen Terroirs der Weinlagen geprägt sind. In den Weinlagen Kastanienbusch, Mandelberg und Rosenberg entstehen Rieslinge von unvergleichlicher Qualität und Charakter.   Details zu allen Rieslingen   Weitere folgen..   Weingut Gies-Düppel 2023 Birkweiler Kastanienbusch Riesling QbA trocken Geprägt von […]

Weiterlesen »
| Weinherbst

Führungen durch die Weinbergslagen am 26.10.2024

Entdecken Sie die Seele unserer Weinlagen Erleben Sie die Schönheit und Einzigartigkeit jeder Weinlage bei unseren geführten Weinbergtouren, einer unvergesslichen Reise in die Welt des Weinbaus. Im Rahmen des Weinherbstes 2024 tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte und Kultur des Weinanbaus in Birkweiler und bestaunen Sie die majestätischen Rebstöcke, die auf den sanften Hügeln […]

Weiterlesen »
| Weinherbst

Birkweiler Weinherbst 2024

Birkweiler Weinherbst & Lagenverkostung 2024   🍷Lagenweine entdecken      👟Lagenführung buchen         🕒 Zeitplan erkunden Jedes Jahr aufs Neue begegnet uns der Wein in seiner Vielfalt. Zwischen der Weinlese und der Lagenverkostung liegen oft mehrere Monate, in denen die besten Tropfen unserer Winzer weiter reifen, um ihre volle Fülle und Charakterstärke zu entfalten. […]

Weiterlesen »
| Allgemein

Termine 2025

Save the Date: Die Weinjahreszeiten 2025 in Birkweiler Ihr plant schon jetzt eure Wein-Events für das kommende Jahr? Dann notiert euch unbedingt die Termine für die Weinjahreszeiten in Birkweiler! Die Weinfreunde Birkweiler laden auch 2025 wieder zu einzigartigen Festen ein, die jede Jahreszeit mit Genuss und regionaler Weinkultur zelebrieren. Hier findet ihr die Übersicht: Birkweiler […]

Weiterlesen »
| Weinherbst

Eine Partnerschaft, die den Gaumen verzaubert

Der Birkweiler Weinherbst 2023 verspricht nicht nur erlesene Weine, sondern auch köstliche Gaumenfreuden. Mit dabei ist das Gaumenfreunde Catering Team, eine Gruppe leidenschaftlicher Köche aus der Genussregion Südliche Weinstraße. Die Gaumenfreunde Catering: Handwerkliche Leidenschaft trifft auf Regionalität Inspiriert von ihrer Heimatregion, bringen die Gaumenfreunde eine einzigartige Mischung aus handwerklichem Geschick und regionalen Aromen in ihre […]

Weiterlesen »